Pitný režim 6. díl – Pivo (video)

V tomto dílu se podíváme na nápoj, v jehož konzumaci jsme nejlepší na světě. Ano správně. Jedná se o pivo.

Výhody piva

1) Antioxidační schopnost

Antioxidanty se do piva dostávají ze sladu a z chmelu. Najdeme ve něm vitamíny C a E, bioflavonoidy, polyfenoly, fytoestrogeny a mnoho dalších.

Nejvýznamnější z nich jsou polyfenoly. Mají prokázané protirakovinné, antimikrobiální a protisrážlivé účinky, regulují krevní tlak a do jisté míry i hladinu krevního cukru.

Bioflavonoidy – některé z nich mají prokázané protirakovinné účinky.

Fytoestrogeny – tyto látky např. významně snižují výskyt rakoviny prsu, dělohy, tlustého střeva i prostaty.

2) Přířodní látky s pozitivními účinky

Těchto látek bylo v pivu nalezeno přes 200.

3) Další vitamíny, minerály a stopové prvky

Nejvíce zastoupeny jsou vitamíny B komplexu (v 1 litru piva je obsaženo přibližně 10-15 % doporučené denní dávky).

Dále pivo obsahuje více než 30 různých minerálů a stopových prvků. Ty většinou pochází ze sladu.

Zastoupení vitamínů, minerálů a stopových prvků není v pivu dostačující pro běžné potřeby organismu!

Nevýhody piva

1) Pivo má jako zdroj alkoholu močopudné účinky, tedy dehydruje organismus

2) Tlumící účinky

Látky v pivu zpomalují některé metabolické pochody a reakce centrální nervové soustavy.

3) Silně překyseluje organismus

Na překyselení se podílí alkohol.

 

Tímto je pivo vysvětleno. Přeji hezký den.

Jaroslav Hollmann, výživový poradce

Share
Jaroslav Hollmann
Certifikovaný výživový poradce; absolvent několika kurzů pod vedením Mgr. Martina Jelínka. "Věřím, že pokud chce být člověk zdravý a v pohodě, musí správně fungovat ve třech oblastech – strava, pohyb, myšlení. Nazývám to vědomý styl života a chci Vás tímto směrem inspirovat."